다시마 효능 부작용 알고먹자

다시마

최근 SBS 예능 프로 '맛남의 광장'에서는 농산물 부흥 프로젝트를 진행하고 있는데요.

소비 감소로 재고가 쌓여 있던 다시마 2천 톤을 라면회사에 판매하면서 큰 화제가 되기도 했습니다.

그렇다면 맛남의 광장에 판매하지 못하고 재고가 쌓였던 다시마의 효능과 부작용은 무엇이 있을까요?

오늘은 맛남의 광장에서 나왔던 다시마에 대해 알아보도록 하겠습니다.

다시마는 다시마과에 속하는 해조로서 주로 태평양 연안에 분포하고 있는데요.

길이는 약 2미터에서 4미터 정도이고, 누르스름한 갈색 또는 검은 갈색을 띠고 있습니다.

바위에 붙어살며, 우리나라에서는 주로 제주도, 거제도, 흑산도 등지에 분포되어 있습니다.

1. 변비

다시마에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있어 변비를 개선하거나 예방하는데 매우 효과적입니다.

또한 다시마에 들어 있는 알긴산 성분은 장의 연동운동을 돕고, 대변을 부드럽게 만들어줘서 배변을 원활하게 하는데 도움을 줄 수 있습니다.

2. 체중감량

다시마는 100g당 19 kacl밖에 되지 않기 때문에 체중감량에 매우 효과적이며, 무기질과 식이섬유가 풍부해서 조금만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있어 식욕 억제에도 도움을 줄 수 있습니다.

3. 골다공증

다시마에는 우유보다 약 7배나 많은 칼슘이 들어 있어서 골다공증을 예방하는데 효과적이며, 성장기 어린이의 발육에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 빈혈

다시마에는 철분 성분이 풍부하게 들어 있어서 빈혈을 예방하거나 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 항산화 작용

다시마에는 비타민C와 비타민E가 풍부해서 노화로 인한 세포 손상과 염증을 예방하는데 매우 효과적일 수 있습니다.

6. 고혈압, 동맹경화 예방

다시마에는 라미닌, 알긴산이라는 성분이 들어 있어 고혈압과 동맥경화를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

7. 당뇨

다시마는 칼로리가 매우 낮고, 혈당 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있어 당뇨환자에게 좋은 식품입니다.

다시마 100g 기준,

1. 알레르기

해조류 알레르기가 있는 사람의 경우에는 다시마를 섭취하면 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

2. 소화장애

다시마는 차가운 성질을 가지고 있어서 몸이 차거나 장이 안 좋은 사람이 섭취하면 설사 증상이 나타날 수 있습니다.

3. 갑상선 질환

다시마에는 다량의 요오드 성분이 들어 있기 때문에 갑상선 항진증을 앓고 있는 환자는 가급적 다시마 섭취를 피하는 것이 좋습니다.